کد خبر: ۱۷۴۶۴
چهارشنبه ۱۸ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۰۷:۵۲
تعداد بازدید:1974
صفحه نخست » دانش

تغذیه در آرتریت روماتوئید

آیا تغذیه در کاهش التهاب و دردهای مفصلی در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید موثر است؟

به گزارش شهروندالبرز ، در بیماری آرتریت روماتوئید سیستم ایمنی بر علیه مفاصل حمله می کند و در نتیجه ی این شرایط التهاب مزمن، سفتی و درد ایجاد می شود.

سالها مردم ادعا می کردند که غذاهای خاصی در رژیمشان درد و التهاب مفاصل ناشی از آرتریت را کاهش می دهد. محققین به بررسی این موضوع پرداختند که آیا واقعا ممکن است غذاها در تسکین درد مفاصل نقش داشته باشند؛ اگر دارند، چگونه!

عمدتا تغذیه سالم با مصرف میوه ها و سبزی ها، غلات کامل، مغزها و دانه ها توسط رژیم درمانان در این زمینه توصیه می شود. میوه ها و سبزی ها و غلات کامل بعنوان جنگنده های طبیعی التهاب هستند که می توانند وزن شما را نیز کنترل کنند. این موضوع بسیار مهم است که شما وزن متعادل داشته باشید بطوری که به ازای هر نیم کاهش وزن، 2 کیلو فشار از روی زانوهای شما کاسته می شود.

غذاهایی که می توانند درد ناشی از آرتریت را کاهش دهند:

شواهد نشان می دهند که پیروی از یک رژیم سالم و گنجاندن این مواد غذایی در برنامه غذایی روزانه می تواند در مبارزه با التهاب و درد مفاصل کمک کننده باشد.

  • کلم ها از جمله بروکلی و بروکسل

این سبزیجات سرشار از ترکیبی به نام سولفوروفان هستند که می تواند روند تحلیل غضروف مفاصل را کند نماید. سعی کنید از این سبزیجات در تهیه سالاد خود استفاده کنید.

  • ماهی های چرب

ماهی هایی مانند سالمون، تن، خال مخالی، قزل آلا سرشار از اسید های چرب امگا 3 می باشند که ضد التهابند. سعی کنید هفته ای 2 وعده ماهی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. اگر به ماهی علاقه زیادی ندارید می توانید از مکمل امگا 3 با مشورت پزشک خود استفاده کنید.

  • سیر

سیر از خانواده آلیوم هاست که پیاز و تره فرنگی نیز جزء همین خانواده اند. این خانواده دارای ترکیبی به نام دی آلیل سولفید هستند که در بسیاری از بیماری ها مانند آرتریت می توانند کمک کننده باشند. این ترکیب می تواند آنزیم های تخریب کننده غضروف را محدود کن .

  • توت ها، شاه توت

برخی افراد مبتلا به آرتریت با مصرف محصولات ساخته شده از توت ها کاهش درد احساس کرده اند. ترکیبی که در توت ها موجب کاهش علائم در مفاصل می شود همان ترکیبی است که به این میوه رنگ قرمز می دهد؛ آنتوسیانین. مطالعه ای که در سال 2013 در زمینه آرتروز منتشر شد نشان داد افرادی که آب توت نوشیدند بهبودی در درد و سفتی مفاصل داشتند.

  • زردچوبه

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است. یک مطالعه مروری که در سال 2012 منتشر شد بیان می کند که کورکومین می تواند در کنترل التهاب مزمن مرتبط با بیماری های مفاصل مفید باشد.

  • ویتامین C

تحقیقات نشان می دهند که این آنتی اکسیدان می تواند پیشرفت آرتروز را آهسته تر کند. یک مطالعه که در سال 2011 در دانشگاه فلوریدا منتشر شدگزارش می کند که آرتروز در افرادی که مکمل ویتامین C دریافت می کردند 11% کمتر نسبت به افرادی که مکمل دریافت نمی کردند پیشرفت کرده بود. البته باید در نظر داشته باشید که مصرف دوزهای بالای مکمل ویتامین C  می تواند خطر تشکیل سنگهای کلیه را افزایش دهد.

شما می توانید ویتامین C  را از طریق مصرف مرکبات، توت فرنگی، کیوی، آناناس، طالبی دریافت نمایید. 

آرزو مسیب زاده – کارشناس تغذیه

نویسنده : آرزو مسیب زاده

برای دریافت جدیدترین بسته اخبار روز اینجا کلیک کنید

مطالب مرتبط

نظرات شما

 

  • بخش نظرات تنها برای ارائه نظرات شما در رابطه با همین مطلب می باشد و نظرات متفرقه حذف خواهند شد.
  • لطفاً از نوشتن متن های تبلیغاتی و یا توهین آمیز خودداری فرمایید.
  • نظرات شما پس از تایید مدیریت وبسایت قابل نمایش خواهد بود لطفاً در ارسال نظرات صبرداشته باشید
  • قبل از ارسال نظرات خود قوانین سایت را مطالعه بفرمایید